Desde la lista de nuevos ajos en 2020, los precios han seguido aumentando lentamente. Con respecto al reciente mercado del ajo, Christian aceptó una entrevista con FRESH PLAZA. El sudeste asiático y el Medio Oriente son las principales regiones de exportación. “Recientemente, el volumen de importación de estas dos regiones sigue siendo relativamente grande, y nuestro volumen de exportación semanal es de 4-5 gabinetes”. En términos de precio, según la calidad y las especificaciones del producto, el precio reciente del mercado del ajo es de aproximadamente 2600-3000 yuanes / tonelada, aproximadamente un 20% más bajo que el mismo período del año pasado. Christian dijo. “Aunque el Precio del ajo en 2020 es mucho más bajo que el mismo período del año pasado, pero debido a la gran cosecha, si el precio aumenta demasiado, el almacén de almacenamiento se preocupará por ello y detendrá la adquisición. Por lo tanto, creo que el precio del ajo continuará aumentando de manera constante y lenta en las próximas semanas, pero no debería aumentar mucho.
Después de julio, cómo cambiará el mercado del ajo depende principalmente de los esfuerzos de seguimiento de las empresas de almacenamiento. “En general, el área de siembra de ajo en 2020 aumentará aproximadamente un 18,2% respecto al año anterior”. En términos de calidad, el ajo de este año es significativamente mayor que el promedio de años anteriores. Casi el 40% de las especificaciones del producto están por encima de 6.0 #. En la actualidad, todavía hay algunos ajos viejos en el mercado. Los vendedores de ajo tienen diferentes opiniones sobre el stock de ajo viejo. Algunas personas piensan que hay 700,000-800,000 toneladas, otras piensan que hay 300,000-400,000 toneladas. Creo que el stock de ajo viejo es de aproximadamente 500,000 a 600,000 toneladas. Christian dijo. “El ajo de Brasil también está en el mercado al mismo tiempo que el nuevo ajo de China. No creo que la inclusión del ajo brasileño tenga un gran impacto en las exportaciones nacionales de ajo. No importa en términos de área de siembra o producción, no es comparable a otros países, y las exportaciones representan el 70% -80% de las exportaciones totales del mundo. Por lo tanto, el mercado internacional del ajo está determinado principalmente por la tendencia del mercado chino del ajo. En particular, el precio del ajo en China es más bajo que en otros países , por lo que tiene más ventajas en el comercio “.