El mercado de ajo de este año ha superado las expectativas de todos los productores de ajo. La razón principal es que los agricultores expanden ciegamente el área de siembra de ajo. El año pasado, el mercado del ajo fue muy bueno. Por lo tanto, el área de siembra de ajo se expandió a fines del año pasado, y el área total se expandió al menos en un 20%, lo que eventualmente condujo a ser insalabla y el precio no fue optimista.
Al final de la primavera, el Precio del ajo chino era solo de aproximadamente 0,50 yuanes perjin. Más tarde, el precio del ajo continuó aumentando, llegando a 0,65 yuanes por jin. Sin embargo, el precio del ajo ha aumentado más rápido recientemente, y el precio actual del ajo de alta calidad ha aumentado a 1,25 yuanes por jin.
Hoy, el precio del ajo está aumentando, pero todavía está perdido en términos de mayores costos de siembra. Según el cálculo de los productores de ajo, el punto de equilibrio es mantener el precio del ajo seco a 2,2 yuanes por jin. Por lo tanto, aunque el precio del ajo está aumentando gradualmente, el aumento no es demasiado alto y todavía se vende con pérdidas.
A medida que el clima se calienta, el consumo de ajo de los consumidores aumentará gradualmente. Después de todo, el ajo tiene el efecto de la esterilización. Por lo tanto, se espera que el precio del ajo aumente en la segunda mitad del año. Aunque el aumento no es demasiado grande, puede alcanzar el precio de costo.