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En el año pasado, la producción de ajo mundial superó los 30 millones de toneladas, y China representó el 80% de la producción total (tabla a continuación). India es el segundo mayor productor, con una producción que no supera el 6% de la producción total.
De los datos podemos notar que la mayor cantidad de ajo fresco proviene de China, y el precio está controlado por el mercado chino, especialmente en el condado de Jinxiang, la capital del ajo de la provincia de Shandong.
| País | Producción(Millones de TM) | Porcentaje |
|---|---|---|
| China | 25.06 | 83.5% |
| La India | 2.8 | 9.3% |
| Bangla-Desh | 0.9 | 3.0% |
| Egipto | 0.65 | 2.2% |
| Corea del Sur | 0.29 | 1.0% |
| Rusia | 0.3 | 1.0% |
¿Por qué el ajo chino es popular en todo el mundo?
-Toda la cadena industrial de productos de ajo. Una vez que visita el condado de Jinxiang, la ciudad natal del ajo, la mayoría de los agricultores cultivan ajo y empacan en la fábrica. Todos los servicios relacionados con las exportaciones de ajo han madurado. Esta es la clave de los costos competitivos.
-El cultivo de ajo chino se remonta hace mucho tiempo. Se puede decir que fue traído del Medio Oriente hace unos 2000 años y se llama localmente ajo. En el proceso de cultivo a largo plazo, los agricultores inteligentes saben cómo cultivar ajo de calidad.
-El ajo crece mejor en áreas donde la temperatura varía entre 13 ° C y 25 ° C. Especialmente cuando crece en suelos arenosos, es precisamente la situación en algunas áreas de China.
-A la mayoría les gusta el ajo. No solo es un vegetal nutritivo que debe usarse en todo el mundo, sino que no es fácil evitar el sabor del ajo en este plato.
Logotipo de China Pioneer Garlic Group
Los detalles de ajo fresco de China Pioneer Garlic Group
| 1 | tipo | ajo blanco puro / blanco normal |
|---|---|---|
| 2 | tamaño | 4.5cm-5.0cm, 5.0cm-5.5cm, 5.5cm-6.0cm, 6.0cm y más |
| 3 | Lugar de origen | Jinxiang pueblo, Shandong, China. |
| 4 | Embalaje (Embalado en bolsa de malla o caja de cartón) |
1) Embalaje suelto: 10 kg / ctn, 30 lb / ctn, 10 kg / bolsa de malla, 20 kg / bolsa de malla
2) Pequeño embalaje: 1 kg / bolsa * 10 bolsas / cartón; 500 g / * 20 bolsas / cartón; 200 g / bolsa * 50 bolsas / cartón; 3 piezas / bolsa, 3) embalaje personalizado |
| 5 | standard de exportación y calidad: | Sin raíz, limpio, sin moho negro, sin roturas, sin divisiones en la piel, sin germinación interna, sin insectos ni hongos. |
| 6 | Condiciones de precios | FOB, CNF, CFR, CIF |
| 7 | Temperatura de transporte y almacenamiento. | -3 ~~ 0°C |
| 8 | MOQ | 1×40’FCL |
| 9 | El tiempo de entrega | Dentro de los 7 días posteriores a la recepción del depósito. |
Cocina de ajo
Pasos para elegir un buen ajo?
1. confirme el color de la superficie. Sobre el ajo blanco morado, tiene un sabor intenso y un fuerte efecto germicida.
2. confirme la forma por lo general, el buen ajo es redondo.
3. contar los dientes. Tenga en cuenta los dientes de ajo. Normalmente, si hay un radián significativo entre la válvula y la válvula, El ajo perfecto debe tener 10 dientes.
4. tocar el ajocon mano. Una vez que el diente es cóncavo o ablandado, debería ser problemático.
5. Disminuya el olor cerca de la nariz。 Cualquier pequeñez anormal puede ser causada por defectos internos.
El ajo está listo para ser entregado en la fábrica de Pioneer Garlic Group
El personal de Pioneer Garlic Group visita a los clientes en África y Medio Oriente
Mercado de ajo fresco en todo el mundo PDF